La communauté Hui (musulmane) se nourrit de pain rond et plat, cuit au four. Les Chinois Han, eux, préfèrent le pain à la vapeur (« baozi »).
Petits pains plats des Huis
Feutre et aquarelle sur papier (21×29,7cm)
UGS :
pain-plat-hui
Catégories : Illustration, Carnets de voyage, Tibet